Nueva NEIPA Colaborativa
Un nuevo estilo que reivindica y homenajea el rol de las mujeres en el mundo de la cerveza.


El 9 de marzo, en el marco de la semana de la mujer, les propusimos a dos mujeres cerveceras adueñarse de nuestro brew house y hacer una birra conmemorativa y colaborativa! Luz Ghiara -una de los brewmasters de San Diego Cervecería- y Sol Lavilla -diseñadora y comunicadora de Cerveza Palo & Hueso. De esta cocción salió una New England IPA -NEIPA- cuyo nombre elegió el  público que nos sigue en redes. 

"Beyla" reivindica y homenajea el rol de las mujeres en ámbitos y roles rotulados como estricamente masculinos. 
Gracias Luz y Sol por ser parte de esta construcción y a nuestra familia cervecera que a través de las redes propusieron más de 50 nombres que no eran más que mujeres referentes de la historia de la humanidad.

Brindemos porque cada persona pueda hacer lo que ame y sea considerada y valorada por sus aptitudes y cualidades.

Cheers!

 

BEYLA New England IPA
IBU 48 / ALC 6%
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Turbia y aromática, rubia y frutada. Sabor a pino, cítrico, resinoso. Mucho lúpulo en sabor y aroma pero bajo amargo residual.

 

Fuerte, de gran carácter, pero al mismo tiempo suave, intensa y equilibrada.

Palo & Hueso
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